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7種讓孩子吃水果的方法

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有擔心過小孩食水果不足夠嗎?事實上你的擔心非常合理!。根據疾病控制中心的數據,在2007年至2010年之間,有60%的兒童飲食少於建議的每日數量。

水果天然低熱量,高纖維,並富含重要的維生素和礦物質,有助於健康生長和發育。如果您的孩子患有便秘,可針對消化系統進行補救;一項2010年的研究發現,不喜歡水果和蔬菜的兒童發生便秘的可能性高13倍。

如何讓孩子多吃水果?這個可是令很多家長束手無策的問題!告訴幼兒可以緩解便秘肯定不會成功。而且,您越哄騙孩子們吃東西,他們就越會向後退。您可以使用以下7方法,試一下間接地指導他們:

  1. 一起吃水果:根據一項關於食慾研究,如果您在孩子面前吃水果,可令他們對水果和蔬菜更有興趣。小編的朋友是三位孩子的母親,她親眼目睹了這種榜樣工作。她的孩子們只喜歡草莓,卻不會嘗試其他水果。當他們看著父親緊緊地咬著蘋果,最終激起了他們的興趣,以至他們問“爸爸吃什麼”。
  2. 加倍的堅持努力:許多孩子拒絕新食物是因為他們害怕新食物,而不是因為他們不喜歡這種口味。不要放棄!您可能需要提出10次或更多次新水果,然後他們才能接受。
  3. 切水果:有沒有想過你的孩子只對已切的水果感興趣?在對14間中小學的研究中,出售切成薄片的蘋果的自助餐廳的銷售額比出售整個蘋果的學校的銷售額增長了71%。切片策略也可以在家裡使用。你可以嘗試一下這簡單測試:問一下孩子是否想要蘋果,他們常常會說“不”。但是當切開蘋果時,他們會吃掉它。
  4. 使用貼紙:貼紙 - 非常簡單,但是功能強大。如果您在一塊水果上貼上流行的卡通人物,您可能會發現孩子對食用它感到更加興奮。康奈爾大學的研究人員在午餐時為208位8至11歲的兒童提供了餅乾或蘋果。當蘋果貼有Disney或 Marvel貼紙時,孩子服用它的可能性幾乎是後者的兩倍。
  5. 讓他們自己採摘水果:雖然不像從樹上摘水果那樣令人興奮,但您的孩子仍然可以參與選購過程。嘗試帶著孩子們多逛水果市場,在那裡他們可以品嚐水果並選擇想要帶回家的東西。 “讓他們參與食物的選購或製作可大大提高對吃東西的興趣。”
  6. 混合:提供各種形式,質地和形狀的水果。兒童營養專家Jill Castle建議,可以嘗試冷凍,凍乾,水果冰條,罐頭,新鮮和乾果以及100%果汁
  7. 創作其他食法:有一些簡單的方法可以使水果更令人興奮。瑪莉莎·哈拉斯·梁(Melissa Halas-Liang)美國全國公認的兒童營養學家,SuperKidsNutrition.com的創始人,建議您使用以下簡易冷凍食品:
  •     巧克力莓乳酪:購買巧克力乳酪攪拌均勻並放入冰格冷凍。然後將冷凍乳酪與冷凍的莓或櫻桃一起放入攪拌機攪拌。
  •     冷凍水果雪條:先將水果放入攪拌機內攪成果蓉,倒入雪條模具中,再放入冰箱,冷凍至少四小時或凝固即可。


服務份量指南:根據美國兒科學會,兒童每天需要兩到三份水果。作為一般準則,每頓飯都應包括水果,並用一半的水果和蔬菜製成盤子。

幼兒(1-3歲):一份等於:¼杯水果:煮熟,冷凍或罐裝的½件新鮮水果¼–½杯100%果汁(2-4盎司)

4-6歲的兒童一等份:¼杯水果:煮熟,冷凍或罐裝½件新鮮水果1/3杯100%果汁

7-10歲的兒童一等份:1/3杯水果:煮熟,冷凍或罐裝1塊新鮮水果½杯100%果汁

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